Schafmilchprodukte
Alle unsere Produkte werden handwerklich-traditionell hergestellt. Wir verarbeiten ausschließlich schonend pasteurisierte Schafmilch, welche auf dem eigenen Betrieb gewonnen wird. Alle Produkte sind 100% Schafmilch.
| Joghurt | Natur oder in saisonalen Fruchtsorten, Becher à 250 gr und 150 gr |
| Frischkäse | Natur oder in saisonalen Sorten, Becher à 150 gr |
| Hirtenkäse | Weichkäse nach Feta-Art |
| Schäferstunde | Weichkäse nach Camenbert-Art, mit oder ohne grünen Pfeffer |
| Rheinsberger | Weichkäse mit Rotschmiere-Rinde |
| Schnittkäse | Natur oder mit saisonal wechselnden Kräutern, z.B. „Morgenröte“ mit Thymian und Rote Beete oder „Sommerabend“ mit Tomate und Kräutern |
| Unser Klassiker | „Bochshornklee“ Schnittkäse mit Bockshornklee |
| Blauschimmel | Schafmilchspezialität wie aus den Bergen Frankreichs |
| Alt Siegelbach | Hartkäse nach Bergkäse-Art, |
| mindestens 12 Monate gereift |
Team:
Geschäftsführer: Jan Tellhelm & Peter Schulz
Öffnungszeiten
Donnerstag - Sonntag
10 - 17 Uhr
Gern sind wir auch telefonisch für Sie erreichbar.
Hof-Laden:
036207/518759
